Meer horeca, minder personeel
Horecagelegenheden zijn booming. Vooral in de grootsteden komen er steeds meer zaken bij. Personeel is echter steeds moeilijker te vinden.
Drankentrends 2018
Werken in de horeca is werken in een sector die altijd in beweging is. Innovaties en nieuwe trends,… er is altijd wel iets nieuws te beleven. Dit zijn volgens trendwatchers de grote drankentrends in 2018. Schenk jij ze vol?
Tips om horecapersoneel te vinden en te behouden
De horeca is erg populair onder scholieren; tenminste toch voor even dan. Tv- programma’s als Master Chef en Heel Holland Bakt werken daar aan mee. Maar als jongeren vervolgens de praktijk gaan proeven en lange dagen maken, haken ze toch vaak weer af. Het werk is lichamelijk te zwaar en te slecht betaald, luidt de
Wat betekent de verhoging rente op studieleningen voor jou?
Het kabinet is van plan om de rente op studieleningen te verhogen. Het extra geld dat zo in de staatskas terechtkomt, wordt gebruikt om de korting op het eerstejaarscollegegeld te financieren. Politici verdedigen de plannen: het verlagen van het collegegeld maakt (verder) studeren voor meer mensen toegankelijker terwijl het verhogen van de rente ‘feestleningen’ tegengaat.
Horecava 2018: pop-up bars en restaurants als trends
Het gaat goed met de horeca. U merkt het vast ook in uw zaak. Maar om het succes te bestendigen, moet u blijven innoveren. Meer dan ooit gaat het in de horeca om persoonlijke aandacht en uw klanten de ultieme gastbeleving laten ervaren. Op de vakbeurs Horecava 2018, van 8 tot en met 11 januari
Krijg jij belasting terug?
Je bent druk met studeren en je bijbaan. Misschien heb jij zelfs wel meerdere werkgevers. Ben jij dan ook al bezig met het fenomeen belasting? Wie werkt draagt automatisch een bedrag aan de fiscus af. Dat zul je waarschijnlijk wel weten, maar ben jij er ook van op de hoogte dat veel studenten belasting terug
Nieuwe horeca-cao: wat betekent de loonsverhoging voor u?
Uw personeel heeft door de nieuwe horeca-cao die per 1 januari 2018 ingaat in principe recht op loonsverhoging. Daarmee komen de toepassing van het KHN-Arbeidsvoorwaardenreglement (AVR) en de oude horeca-cao te vervallen. Het verschil tussen vakkracht en niet-vakkracht blijft hetzelfde. Hoe stelt u het nieuwe loon vast als er bijvoorbeeld meerdere verhogingen gelden? Koninklijke Horeca
Bijbaan is lucratief: jongeren slaan hun slag
Het gaat beter met de economie en iedereen heeft meer te besteden. Ook jongeren houden de hand niet meer op de knip. Ze werken vaak tijdens hun studie en dat levert ze aardig wat centjes op. Een bijbaan is lucratief, zo blijkt ook uit recente cijfers van het CBS. Circa een miljoen jongeren van 15
Actuele tips voor horecaondernemers
Als horecaondernemer ben je van alle markten thuis. Van de hectiek die bij het vak hoort, leef jij op. Als een spin in het web houd je alle lijntjes in je bedrijf nauwlettend in de gaten. Met tevredenheid bekijk je je zaak als alles gesmeerd gaat. Maar als ondernemer wil je toch altijd meer: zelfs
Welke werkmentaliteit heb jij?
Ben jij flexibel of hou je graag vast aan structuur? Werknemers verschillen allemaal in hun manieren van werken en vooral: mentaliteit. Dit ontdekte Motivaction, die onderzoek deed naar verschillende typen op de arbeidsmarkt. Dat er verschillen bestaan tussen jong en oud, ligt enigszins voor de hand. Maar het onderzoeksbureau ontdekte meer. Daar rolde het zogenaamde
