Recent onderzoek van Koninklijke Horeca Nederland (KHN) en Stichting Vakbekwaamheid Horeca (SVH) naar de arbeidsmarkt in de horeca in 2018 heeft tot enkele verrassende resultaten geleid. De korte maar krachtige samenvatting? Grote uitstroom, minder vaste contracten en personeel in de horeca is nog jonger dan werd gedacht! Hoe kunt u, als horecaondernemer, inspelen op deze
Hoe zit het met de in- en uitstroom van personeel in de horeca? Hoe kunt u uw personeel binden en boeien? Joyce Vastenhouw onderzocht door middel van observaties, interviews en analyses hoe u als horecaondernemer het tegenwoordig zeer schaarse horecapersoneel succesvol kunt aantrekken én behouden.
De Nederlandse economie trekt aan en dat is zeker ook in de horecabranche goed te merken. Consumenten hebben meer geld te besteden en daarvan kunnen vooral ondernemers in de bouw, horeca en zakelijke dienstverlening profiteren. Uit verschillende onderzoeken blijkt dat de omzet en winst groeien. De toenemende krapte op de arbeidsmarkt speelt steeds meer horecaondernemers
Daar is de zon weer! Het perfecte weer voor een terrasje! Gasten willen wel eens iets anders dan het standaard roseetje, colaatje of biertje. Als u uw gasten wilt (blijven) verrassen, is het goed om uw drankenkaart regelmatig ‘op te frissen’ met de laatste nieuwe drankjes.
Het gaat goed met de horeca. Ook in het laatste kwartaal van 2017 groeide de omzet, blijkt uit de analyse van het Centraal Bureau voor de Statistiek (CBS). Bovendien was er datzelfde kwartaal ook sprake van toenemende werkgelegenheid en een dalend aantal faillissementen. Ook de vooruitzichten zijn goed te noemen. ING Economisch Bureau merkt dat
Het kabinet is van plan om de rente op studieleningen te verhogen. Het extra geld dat zo in de staatskas terechtkomt, wordt gebruikt om de korting op het eerstejaarscollegegeld te financieren. Politici verdedigen de plannen: het verlagen van het collegegeld maakt (verder) studeren voor meer mensen toegankelijker terwijl het verhogen van de rente ‘feestleningen’ tegengaat.
Je bent druk met studeren en je bijbaan. Misschien heb jij zelfs wel meerdere werkgevers. Ben jij dan ook al bezig met het fenomeen belasting? Wie werkt draagt automatisch een bedrag aan de fiscus af. Dat zul je waarschijnlijk wel weten, maar ben jij er ook van op de hoogte dat veel studenten belasting terug
Het gaat beter met de economie en iedereen heeft meer te besteden. Ook jongeren houden de hand niet meer op de knip. Ze werken vaak tijdens hun studie en dat levert ze aardig wat centjes op. Een bijbaan is lucratief, zo blijkt ook uit recente cijfers van het CBS. Circa een miljoen jongeren van 15
Ben jij flexibel of hou je graag vast aan structuur? Werknemers verschillen allemaal in hun manieren van werken en vooral: mentaliteit. Dit ontdekte Motivaction, die onderzoek deed naar verschillende typen op de arbeidsmarkt. Dat er verschillen bestaan tussen jong en oud, ligt enigszins voor de hand. Maar het onderzoeksbureau ontdekte meer. Daar rolde het zogenaamde
Steeds meer studenten krijgen er na hun afstuderen mee te maken: een studieschuld die zo hoog is dat ze er slapeloze nachten van krijgen. Begin dit jaar bleek uit cijfers die dagblad Trouw publiceerde, dat inmiddels bijna honderdduizend oud- studenten hun lening niet helemaal terug kunnen betalen. Hun inkomen is te laag om de maandelijkse
